Faites bouillir de l'eau et mettez y les vermicelles quelques min, ensuite coupez les et mélanger les avec les autres ingrédients
Farcez les coquelets
Cousez les coquelets avec le fil de cuisine
Mettez cuire à vapeur 20 minutes
Mélangez 1 cuillère à café de beurre, 1 cuillère à café de beurre smen - 1 cuillère à café de graines de sésame, 1/4 cuillère à café de poivre - sel et frottez les coquelets
Mettez les dans un plat allant au four et faites entrer au four