Crevettes à l'armoricaine

Ingrédients

• 100 g de queues de crevettes décortiquées surgelées
• 1/2 cuillère à café d'huile
• 1 cuillère à café ail en poudre
• 1 à 2 échalotes fraiches finement émincées
• 1/2 cuillère à café de concentré de tomates
• 1 cuillère à soupe de cognac
• 2 cuillères à soupe de crème à 15 %
• Persil
• Sel
• poivre