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Crevettes sautées aux épices indiennes et à l?ananas

Name: Crevettes sautées aux épices indiennes et à l?ananas
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 à 16 crevettes crues; 150 g d'ananas en morceaux; 10 cl de crème fraîche légère mais épaisse; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 pincée de curry; 1 pincée de curcuma; Huile d'olive; sel; poivre

Plat

2 parts

12 min

5 min

facile

Crevettes sautées aux épices indiennes et à l?ananas

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Ingrédients

12 à 16 crevettes crues
150 g d'ananas en morceaux
10 cl de crème fraîche légère mais épaisse
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 pincée de curry
1 pincée de curcuma
Huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Saisir les crevettes à feu vif dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Et ce, deux minutes de chaque côté.
Saler, poivrer et ramener à feu doux.
Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja et 10 cl de crème fraîche légère, les morceaux d'ananas, une pincée de curry et une autre de curcuma. Bien mélanger.
Une fois tous les ingrédients ajoutés, laisser cuire ainsi environ 5 minutes (les crevettes doivent être bien roses) en remuant de temps en temps.
A servir en entrée ou en plat principal avec du riz basmati.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes