Crumble aux carottes, bacon et comté

Name: Crumble aux carottes, bacon et comté
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 grosses carottes; 10 tranches de bacon; 100 g de comté; 100 g de farine; 100 g de beurre; 1 belle cuillère à soupe de nigelle; Sel

Plat

4 parts

20 min

35 min

moyen

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Ingrédients

4 grosses carottes
10 tranches de bacon
100 g de comté
100 g de farine
100 g de beurre
1 belle cuillère à soupe de nigelle
Sel

Préparation

Préchauffer le four à 210°c.
Éplucher et trancher les carottes finement, à l'aide d'un robot c'est le mieux.
Déposer les au fond d'un plat à gratin.
Ajouter au-dessus les tranches de bacon, puis le comté en lamelles.
Mélanger dans un saladier du bout des doigts la farine, le beurre, les graines de nigelle, et un peu de sel, jusqu'à obtenir une consistance sableuse, et déposer sur le comté.
Enfourner 35 minutes environ, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Servir chaud.

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