Filet mignon au gingembre, miel et soja

Name: Filet mignon au gingembre, miel et soja
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de 600 g env; 110 g de gingembre mariné; 2 cuillères à soupe de miel; 5 cl de sauce soja (kikkoman)

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Plat

4 parts

facile

47 min

Ingrédients

1 filet mignon de 600 g env
110 g de gingembre mariné
2 cuillères à soupe de miel
5 cl de sauce soja (kikkoman)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson35 min

Fendez le filet mignon et garnissez le de tranches de gingembre mariné.
Posez le dans un plat allant au four.
Arrosez de miel et de soja.
Recouvrez de papier aluminium.
Enfournez à 160° pour 20 minutes puis poursuivrez 15 minutes sans le papier alu.
Servez avec du riz.