Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

Name: Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de canard; 1 pomme; 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique

Plat

2 parts

facile

30 min

213 Kcal

Ingrédients

2 filets de canard
1 pomme
2 Cuillères à Soupe de crème balsamique

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans une poêle bien chaude, faite griller vos filets côté gras.
Laisser fondre cette graisse, retourner vos morceaux viande et laisser cuire.
Peler et couper la pomme en fine lamelle, réservez votre viande.
Faite dorer vos pomme dans cette même poêle.
Couper vos filets en tranche.Ajouter les pomme par dessus.
Reprendre la poêle et déglacer avec les 2 Cuillères à soupe de crème balsamique.
Nappez cette sauce sur vos filets et servez aussitôt.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 213Kcal

Glucides: 8.9g
Lipides: 10.3g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 20g
Fibres: 1.5g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires

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michel_a2019_1_2_3, 24/06/2022

Le titre indique " Filet de canard " , donc il n'y a pas de gras contrairement au " magret " ! ! !

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