Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de galette
  4. Galette de poulet
  5. Galettes croustillantes aux légumes et au poulet

Galettes croustillantes aux légumes et au poulet

Le poulet rôti, c'est délicieux tout juste sorti du four, bien chaud et tendre sous sa peau croustillante.

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
536 Kcal
  • Galettes croustillantes aux légumes et au poulet
  • Galettes croustillantes aux légumes et au poulet - photo 2
  • (3/5 - 3 votes)
  • 1
  • 14
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 11.51€ (1.92€/part)

Préparation

  • Emincer l'oignon et le poivron
  • Râper la carotte et les pommes de terre séparément
  • Couper la chair du poulet en petits dés. Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
  • Ajouter le poivron, cuire 5 minutes, puis la carotte râpée, cuire encore 5 minutes
  • Dans un saladier, mélanger le poulet, les légumes revenus, les pommes de terre râpées, l'oeuf battu, les fromages, sel, poivre et persil haché. Bien mélanger
  • Dans une poêle anti adhésive, chauffer un peu d'huile d'olive, déposer des tas du mélange, les aplatir en tassant pour former une galette
  • Laisser dorer une dizaine de minutes, retourner et cuire encore autant
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 536Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 54.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)


P Préparé maison !

Photos

Galettes croustillantes aux légumes et au poulet
Galettes croustillantes aux légumes et au poulet - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

20/01/2023

Les galettes ne se tiennent pas.
Peut-être dû à trop de liquide, faudrait mentionner sa la recette d’essorer les pommes de terre.
Est-ce la cause ? J’en ai fait cuire qq unes mais aucune consistance. J’ai ajouté de la farine et ça tenait un peu mieux mais pas assez .
Il manque sûrement qq chose à cette recette.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)
Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)
4 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes
Galettes aux lentilles corail et carottes
4 parts
1 h 15 m
facile
3.9 / 5
Recette Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
6 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Galettes de tofu ultra faciles pour un repas végétarien
Galettes de tofu ultra faciles pour un repas végétarien
2 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Galettes de lentilles corail - avec seulement 2 ingrédients !
Galettes de lentilles corail - avec seulement 2 ingrédients !
4 parts
facile
5 / 5
Recette Galettes roses des sables rennes de noël
Galettes roses des sables rennes de noël
8 parts
1 h 15 m
facile
5 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Derniers dossiers

Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter!

Recettes
Viande blanche Galette Carottes Pomme-de-terre Poulet Parmesan Poivron Galette de pomme de terre Galette aux carottes Galette au parmesan Galette aux poivrons Galette de poulet Recette de carottes et pommes de terre Recette au poulet et carottes Recette de poulet et poivron Recette aux carottes et poivrons Recette de poulet et pomme de terre Recette au poivron et parmesan Recette aux poivrons et pommes de terre Recette de carottes et parmesan Poulet au parmesan Recette aux pommes de terre et parmesan Legumes Gruyere

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork