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Lapin bonne femme

Name: Lapin bonne femme
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: un lapin en morceaux avec son foie, si possible; 150 g lard coupé en dés; 2 oignons émincés; 250 g champignons de Paris émincés; 2 carottes moyennes coupées en rondelles; 2 navets coupés en dés; 1 cuillère à soupe farine; 12 gousses d'ail en chemise; 1 bouquet garni (thym/laurier/persil); 1 pincée de quatre-épices; 15 cl vin blanc sec; 1 sucre; 2 cuillères à soupe crème épaisse

Un petit plat dominical sympa..

Plat

6 parts

15 min

1 h 20 m

facile

481 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
27

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 481Kcal

Glucides: 12.4g
Lipides: 31.4g
Gras sat.: 12.4g
Protéines: 31.5g
Fibres: 3.7g
Sucre: 5.5g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (311g)

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