Lasagnes aux épinards et béchamel au chèvre

Name: Lasagnes aux épinards et béchamel au chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g d'épinards en branches; 150mL creme de soja (les lipides sont d'origine végétale donc meilleurs pour la santé); 25g margarine; 50g farine; 50mL lait; 12 feuilles de lasagne; 100g gruyere rapé

Actuellement au régime, j'aime beaucoup manger les bonnes choses savoureuses, de ce fait je prépare mes repas avec un minimum de matière grasse.
Ici une part équivaut a 400kal; étant seule à manger des légumes à la maison, je prépare mes repas et congèle le reste. Cela me permet de me régaler une autre fois.

Plat

4 parts

20 min

45 min

facile

367 Kcal

Lasagnes aux épinards et béchamel au chèvre

(4/5 - 1 vote)
33

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500g d'épinards en branches
150mL creme de soja (les lipides sont d'origine végétale donc meilleurs pour la santé)
25g margarine
50g farine
50mL lait
12 feuilles de lasagne
100g gruyere rapé

Coût estimé: 2.56€ (0.64€/part)

Préparation

Préchauffer le four a 150°C.

Dans une casserole, faire revenir les épinards avec la crème de soja, laisser cuire à feu doux.
Préparer votre béchamel avec le beurre la farine et le lait (j'ajoute de l'eau pour la rentre un peu plus fluide à ajuster a votre goût) puis incorporer le fromage de chèvre préalablement fondu dans une poêle.
Et... hop !!!
Il n'y a plus qu'a intercaler une couche d'épinards, une feuille de lasagne, béchamel, une feuille de lasagne, épinards...
Terminé par la béchamel puis le rapé pour faire gratiné.
Faire cuire environ 45 min a 150°C (th.5).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 366Kcal

Glucides: 33.5g
Lipides: 15.8g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 18.8g
Fibres: 5.8g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Lasagnes aux épinards et au chèvre

Elo7789g

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique