Nouilles chinoises

Préparation

• Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage dans une grande casserole. Une fois cuites, les égoutter et les remettre dans la casserole.
• Pendant la cuisson des pâtes, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Cuire l'oignon, l e céleri et le poivron environ 3 minutes à feu moyen-vif.Ajouter le zucchini et cuire 2 minutes.
• Cuire un autre 3 minutes en ajoutant les champignons.Mettre les légumes cuits dans la casserole avec le macaroni et mélanger.
• Faire cuire le porc 5 à 6 minutes.Ajouter la viande au mélange de macaronis et de légumes et bien mélanger.
• Verser la sauce soya et la sauce VH et brasser le tout en faisant chauffer la casserole à feu moyen-doux .
• Ajouter l'ail hachée, les échalotes et l'huile de sésame et bien mélanger.
• Réchauffer le tout en brassant pour éviter que ça ne colle au fond et servir.