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Oeufs farcis

J'adore m'amuser à préparer plusieurs farces pour mes oeufs :-) Ça permet de piocher selon ses envies dès l'entrée !

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
667 Kcal
  • Oeufs farcis
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  • 12
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Ingrédients

4

Mélange au fromage et au paprika:

Mélange au fromage et de l'aneth:

Coût estimé: 9.08€ (2.27€/part)

Préparation

  • Faites cuire les oeufs une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante. Ensuite passez-les sous l'eau froide, écalez-les délicatement, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
  • Déposez les jaunes dans un bol et écrasez-les à la fourchette. Pour le premier mélange ajoutez de la mayonnaise, du fromage feta, de la crème fraîche, du moutarde, de l'aneth préalablement haché, du sel.
  • Mélangez tout et remplissez les 8 blancs avec ce mélange.
  • Pour le deuxième mélange, ajoutez de la mayonnaise, du fromage feta, des tranches de jambon coupés en dès, du sel, du poivre et du paprika.
  • Mélangez-le tout et remplissez les autres 8 blancs avec ce mélange. Décorez avec la sauce mayonnaise liquide, le persil et l'aneth.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 667Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 53.7g
  • Gras sat.: 23.6g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide


Sara_Mike Sara_Mike

Photos

Oeufs farcis
Oeufs farcis - photo 2
Oeufs farcis - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (12):

Estr, 19/06/2023

J'apprécie les différentes déclinaisons de vos recettes. Bonne inspiration

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :-)v

lilianna, 18/09/2018

Très bonne cette recette miam!!!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
MANOLITA, 18/09/2018

Super bon

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
dan-44, 18/09/2018

Une très bonne entrée très facile a executer.

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
taquine, 19/06/2023

Peut-on mettre un autre fromage que la feta?. Merci pour votre réponse.

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Bonjour, oui tout à fait vous pouvez mettre du fromage frais ou du chèvre frais !

elinaott, 19/06/2023

Excellent merci ptitchef

(0) (0) Signaler
mamymonique, 05/09/2021

Moi aussi j'ADOOOORE! Des oeufs durs ! le pique nique de ceux qui n'ont pas d'idées !!

(1) (3) Signaler
femme ideale, 22/09/2018

Servir aussi pour un apéro dinatoire sans la sauce liquide

(2) (1) Signaler
amitaf, 21/09/2018

Facile et délicieuse

(2) (2) Signaler
teutoise, 19/09/2018

Je ferais cette recette mais sans mayo on aime pas goût perso hein ... merci pour cette recette

(0) (3) Signaler

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