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Pilons de poulet laqués à la chinoise

Le poulet est plus moelleux et moins sec. La sauce est bien sirupeuse. Alors pourquoi faire difficile quand on peut faire facilement?

Plat
2 parts
15 min
40 min
facile
232 Kcal
Pilons de poulet laqués à la chinoise
  • (4.3/5 - 6 votes)
  • 2
  • 203
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.81€ (0.91€/part)

Préparation

  • Préparez la marinade : mélangez tous les ingrédients sauf les pilons.
  • Déposez ces derniers dans une assiette creuse et arrosez de marinade. Arrosez régulièrement et laissez reposer 3-4 heures au frais.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une cocotte et mettez les pilons, faites-les dorer puis ajoutez la marinade avec 1 petit verre d’eau. Baissez sur feu doux, couvrez et laissez cuire 30-40 minutes.
  • Faites attention, la marinade caramélise assez rapidement, surveillez de temps en temps la cuisson. Vous devrez obtenir à la fin une sauce sirupeuse.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 232Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 17.2g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Pilons de poulet à la mexicaine avec une marinade délicieuse


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Questions:




Commentaires des membres:

jbl, 10/02/2009

Pas sec et trés bon, les enfants ont adoré!

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berbab, 10/01/2009

Merci pour cette excellente recette, elle fait fureur.

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