Pistolets "Li Crochon"

Name: Pistolets "li crochon"
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 pistolets; 500 g de crème de Maredsous; 500 g de jambon en dés; 50 cl de crème fraîche; Paprika doux; Sel et poivre

Plat

5 parts

10 min

facile

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Ingrédients

10 pistolets
500 g de crème de Maredsous
500 g de jambon en dés
50 cl de crème fraîche
Paprika doux
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210° à thermostat 7.
Couper le dessus des pistolets et enlever la mie. Réserver.
Faire fondre la crème de Maredsous dans une grande casserole à feu doux.
Ajouter ensuite la crème fraîche et le paprika et délayer à l'aide d'un fouet.
Verser les dés de jambon et mélanger à nouveau.
Garnir les pistolets, remettre les couvercles.
Enfourner pendant 7 minutes environ et déguster de suite accompagné d'une salade et d'une bonne bière.

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Commentaires des membres:

Maggy, 02/11/2017

Ce n'est pas la recette du VRAI crochon , qui lui est réalisé avec avec du fromage de Maredret (fromage pâte molle ) fabriqué à quelques km de Maredsous ....Le fromage utilisé dans votre recette est un fromage fondu ....

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