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Pizza Mafia - Tomate Jambon Mozza !

Plat
4 parts
1 heure
15 min
moyen

Ingrédients

4

Pour la pâte:

Pour la garniture:

Préparation

  • Délayer la levure dans l'eau tiede. Melanger dans un bol la farine, le sel, le thym, l'huile d'olive, et enfin ajouter la levure. Rouler la pate en boule, et laisser reposer 1 h dans un bol recouvert d un torchon. Dégazer la pâte et l'etaler avec un rouleau a pâtisserie. Placer la pâte sur une plaque allant au four, et rabattre les bords.


    Prechauffer le four a 210°C.


    Etaler du concassé de tomates sur la pâte, repartir régulierement la mozzarella coupée le tranches fines, le jambon coupé en lamelles, le Comté râpe, et saupoudrer de thym. Saler, poivrer et enfourner pour 30/40 minutes.

    Pour la chrononutrition:

    Couper la pizza en 6 parts égales, chaque part representant: 50 g de feculent, 22 g de jambon, 1 cc d'huile d'olive, et 50 g de fromage !
    Ajuster en ajoutant ou pas du fromage pour obtenir votre portion de fromage par taille, et voila un petit dejeuner qui change !

    Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

11/07/2016

Je l'ai faite c'est génial!!!!

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edwige_d2015, 10/07/2016

La pate : top

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10/07/2016

Excellent. Merci ! :)

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10/07/2016

Impeccable a recommander genial et simple et rapide les enfants adore

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10/07/2016

Avec de la mozza rapée c'est beaucoup plus facile pour que cela soit homogene pour la repartition du grammage et choisir des tomates coeurs de boeufs fraiches pas de boite peuchere!!! on n'est en plein dans la saison des tomates

(0) (1) Signaler
10/07/2016

Surement très bon mais 20g de levure déshydratée pour 300g de farine c'est beaucoup trop il y a une erreur au niveau des proportions les sachets de levure ne pèsent que 13g avec le sachet il doit s'agir plutôt de levure fraiche C du Var

(0) (0) Signaler
jessi18, 27/10/2013

Ce n'est qu'une pizza rien de plus

(0) (3) Signaler
cejipe6622, 27/10/2013

Pizza simple , facile et délicieuse avec une salade iceberg

(0) (0) Signaler
edwige derer, 19/08/2013

Sans jambon, plus de fromade

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