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Pizza Regina avec sa pate maison

Plat
4 parts
1 heure
20 min
facile
1148 Kcal
Pizza Regina avec sa pate maison
  • (4.4/5 - 7 votes)
  • 2
  • 102
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.27€ (1.57€/part)

Préparation

  • Pate: Mettez tous les ingrédients dans la MAP en commençant par les liquides. Lancez le programme pâte seul (20 minutes de pétrissage). Sortez le pâton, disposez-le dans un récipient fariné

    Couvrez d'un linge humide. Laissez pousser 2h à t° ambiante. Le temps de pause terminé, disposé-le sur un plan de travail généreusement fariné.

    Divisez-le en 3 morceaux égaux. A l'aide d'un rouleau étalez le 1er pâton en une abaisse de 0,5 mm. Piquez le fond de pâte à la fourchette.

    Faites préchauffez le four à 250°, Etalez la pâte, recouvrez d'un coulis de tomate, disposez les champignons coupés en fine rondelles et jambons coupés en morceaux. Parsemez de mozzarella, d'olives noires, et saupoudrez l'ensemble de fromage rapé spécial cuisson . Enfournez pour 15 à 20 minutes (selon le four)
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1148Kcal
  • Glucides: 157.4g
  • Lipides: 37.4g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 40.2g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 36
Information nutritionnelle pour 1 portion (456g)
Sans fruit à coque

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Pizza margherita moelleuse


S Soso78410

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
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Questions:




Commentaires des membres:

09/04/2014

A refaire

(0) (0) Signaler
23/04/2013

Exellent

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