Pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte

Name: Pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 2 cuillères à café de levure de briochin; 50 g de lait; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 1/2 verre d'eau tiède; 6 tranchettes de fromage fondu

Entrée

4 parts

30 min

facile

494 Kcal

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38

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Ingrédients

Pour la pâte:

400 g de farine
2 cuillères à café de levure de briochin
50 g de lait
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1/2 verre d'eau tiède
6 tranchettes de fromage fondu

Coût estimé: 1.72€ (0.43€/part)

Préparation

Dans la map, versez tous les ingrédients et laissez travailler. Si vous n'avez pas de map, pétrissez bien la pâte.
Séparez la pâte en deux et étalez les 2 pâtes en 2 cercles de même dimension assez finement.
Sur un cercle, déposez du fromage râpé ou des tranchettes de fromage fondu et recouvrez de la seconde pâte.
Scellez bien les bords et laissez reposer environ 1 heure jusqu'à ce que la pâte soit gonflée.
Etalez une couche de concentré de tomates, puis garnissez le dessus de ce que vous voulez et mettez cuire environ 30 minutes.

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