Name: Pomme de terre fromagères
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 gr de pomme de terre; 2 gousses d'ail; 250 gr de fromage blanc 0%; 25 cl de crème liquide 15%; 1 CS de jus de citron (facultatif); 50 gr de cantal râpé; 2 CS de ciboulettes surgelés ou 1 bouquet (à ciseler); 1 oignon; sel poivre

Ingrédients

800 gr de pomme de terre
2 gousses d'ail
250 gr de fromage blanc 0%
25 cl de crème liquide 15%
1 CS de jus de citron (facultatif)
50 gr de cantal râpé
2 CS de ciboulettes surgelés ou 1 bouquet (à ciseler)
1 oignon
sel poivre

Préparation

Peler les pomme de terre et les couper en fine lamelles avec une mandoline.
éplucher l'ail et le hacher idem pour l'oignon et l'émincer en fines lamelles.
Dans un bol mélanger crème+fromage blanc+ail+jus de citron+ oignon+ciboulette+la 1/2 du cantal.
Préchauffer le four 220°C
Dans un plat à gratin mettre une couche de pomme de terre et une couche de crème fromagère, terminer par une couche pomme de terre et me reste de cantal

Faire cuire pendant 50 à 60 mn selon votre four