Mettre la viande dans une cocotte minute avec 1 CAS d'huile d'olive , ajouter 1 oignon couper en morceau et le bouquet garni. Faites dorer la viande.
Pendant ce temps préparer vos légumes , bien les laver puis ajouter les dans la cocotte , salez et poivrez puis recouvrir d'eau et moi je rajoute 1 cube de bouillon de boeuf.
Vous laissez cuire environ 1h à 1h30.
Vous égouttez et servez bien chaud avec un peu de moutarde ou bien par chez nous certain le mange avec une vinaigrette !!!
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Commentaires des membres:
En preparation en cuisin
Tres bon, je crois que l'idee de la vinaigrette est excellente.pichi
Très bon,moi qui adore le pot au feu je suis aux anges.Merci a vous.
C'est vrai on va commencer les pots au feu , moi je mets un os à moelle , et mon chien est content de croquer l'os aprés.
Trop bon !!!