Pot au feu

Name: Pot au feu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: de la viande à pot au feu ( joue de boeuf et plat de cote ); des carottes; des poireaux; 1 oignons; du céleri; 1 navet; 1 bouquet garni ( thym, laurier); sel et poivre

Plat

5 parts

15 min

1 heure

moyen

124 Kcal

(4.4/5 - 18 votes)
5
774

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

de la viande à pot au feu ( joue de boeuf et plat de cote )
des carottes
des poireaux
1 oignons
du céleri
1 navet
1 bouquet garni ( thym, laurier)
sel et poivre

Préparation

Mettre la viande dans une cocotte minute avec 1 CAS d'huile d'olive , ajouter 1 oignon couper en morceau et le bouquet garni. Faites dorer la viande.

Pendant ce temps préparer vos légumes , bien les laver puis ajouter les dans la cocotte , salez et poivrez puis recouvrir d'eau et moi je rajoute 1 cube de bouillon de boeuf.

Vous laissez cuire environ 1h à 1h30.

Vous égouttez et servez bien chaud avec un peu de moutarde ou bien par chez nous certain le mange avec une vinaigrette !!!

bon appétit !!!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 124Kcal

Glucides: 11.6g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 1g
Protéines: 9g
Fibres: 9.4g
Sucre: 9.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pot-au-feu, un classique simple

Naty44190

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)