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Poulet au pesto et au parmesan
Poulet au pesto et au parmesan
Un bon plat d'une simplicité et d'une rapidité de préparation, comme on les aime.
Préparation
Ouvrir les escalopes en 2, les farcir de 2 cuillères de pesto par escalopes, ajouter une tranche de fromage, si désiré, et refermer.
Enfariner légèrement, passer dans l'oeuf battu et ensuite dans le parmesan râpé.
Faire dorer dans un poêle à feu moyen de 5 à 10 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rouge
Provence, Rouge
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Questions:
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