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Recette facile au poulet
Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
Une recette toute simple, et délicieuse pour celles et ceux qui aiment manger chinois!
Préparation
Couper le poulet en tranches égales.
Ajouter la fécule de maïs, la sauce soja, le vin blanc, 15 ml d'huile et laisser macérer au moins 1 heure.
Chauffer le wok à feu vif, ajouter le reste d'huile, verser les oignons, les lamelles de gingembre ainsi que les morceaux de poulet.
Faire revenir 4 minutes environ.
Verser la sauce, puis les champignons et laisser frémir pendant 4 minutes environ en mélangeant régulièrement.
Sauce: Mélanger tous les ingrédients.
Servir avec du riz blanc.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Problème! quand met-on les pousses de bambou? Avec la champignons noirs, dans la marinade avec le poulet? Manque de précision