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POULET AUX GERMES DE SOJA

Name: Poulet aux germes de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poulet coupés en morceaux; 250 g de germes de soja blanchis; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1/3 de verre d'alcool de riz; 1 cuillère à soupe de sauce soja suzi wan; piment d'Espelette; 1 verre de riz Thaï; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Plat

4 parts

10 min

facile

800 Kcal

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Ingrédients

2 filets de poulet coupés en morceaux
250 g de germes de soja blanchis
1 oignon
3 gousses d'ail
1/3 de verre d'alcool de riz
1 cuillère à soupe de sauce soja suzi wan
piment d'Espelette
1 verre de riz Thaï
1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Coût estimé: 11.05€ (2.76€/part)

Préparation

Cuire le riz dans de l'eau bouillante dans la petite casserole.
L'égoutter et la passer sous l'eau froide.
Prévoir de le réchauffer au micro ondes au moment de servir le plat.
Peler et émincer l'oignon et l'ail.
Les faire revenir dans l'huile dans la poêle chaude.
Ajouter alors le poulet qui doit bien dorer.
Ajouter alors pour déglacer l'alcool de riz et la sauce soja.
Au moment de servir, ajouter les germes de soja.
Servir immédiatement avec du riz.

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