Envie d'un plat facile à faire et réconfortant ? Le risotto sera votre meilleur allié ;-) Ici, une version végétarienne vous attend garnie de tomates séchées et de champignons. Le tout parsemé de pignons de pin afin d'apporter une pointe de croquant à ce plat onctueux.
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de cette recette ultra simple qui dégagera une douce odeur dans toute la cuisine. À l'écrit, en photo et en vidéo, nous vous expliquons la marche à suivre pour obtenir ce plat incontournable qui plaira sans aucun doute à toute la famille :-)
Ptitchef_com
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Je connais bien cette recette, ma mère l'a faisait avec des lardons.
Mais c'est du riz pilaf non ? Le risotto c'est avec du lait ou de la crème, ça reste blanc !!
Personnellement je laisse tremper mes champignons séchés une nuit et je fais bouillir le lendemain pendant 1 minute sinon recette délicieuse
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Et non, le risotto italien traditionnel se réalise avec du bouillon, dans lequel vous pouvez ajouter de la crème à la fin de la cuisson pour de la gourmandise :)