Riz et restes de poulet

Name: Riz et restes de poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de bouillon (2 cubes de bouillon de poulet dégraissé délayés dans de l'eau chaude); 1 oignon (gros); Huile d'olive; 2 sachets de "riz d'or Ducros"; 100 g de Riz pour Risotto (100/150 g); 1 cuillère à soupe de crème fraîche (grosse); Poivre (à votre convenance ; ne pas saler)

Que faire lorsqu'il me reste du poulet ?

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

(3/5 - 2 votes)
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 ml de bouillon (2 cubes de bouillon de poulet dégraissé délayés dans de l'eau chaude)
1 oignon (gros)
Huile d'olive
2 sachets de "riz d'or Ducros"
100 g de Riz pour Risotto (100/150 g)
1 cuillère à soupe de crème fraîche (grosse)
Poivre (à votre convenance ; ne pas saler)

Préparation

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive puis mettre les morceaux de poulet (restes de poulet coupés en petits cubes)
rajouter le riz par dessus et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz devienne translucide
Ajouter les 2 sachets de "riz d'or Ducros" mélanger
Ajoutez le bouillon 1 louche par 1 louche jusqu’à cuisson complète du riz en tournant fréquemment pour éviter que ça attache.(environ 20 mn.)
Rajouter la crème fraîche suivant votre convenance et mélanger
Goutter et ajuster l'assaisonnement avec du sel (si nécessaire) et du poivre
Vous pouvez rajouter aussi une poignée de champignons émincés.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide

J Jofaldaise

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique