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Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide

Le repas extra facile et rapide qu'on aime faire pour toute la famille le soir ? Du riz cantonais ! Et pour une version encore plus rapide que la recette initiale, on réalise le tout au Cookeo ! Un gain de temps et de vaisselle non négligeable ;-) Et pour la dégustation, n'oubliez pas d'y parsemer une pointe de coriandre fraîche !

Plat
4 parts
2 min
8 min
facile
379 Kcal
  • Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
  • Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide - photo 2
  • Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide - photo 3
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Ingrédients

4

Pour décorer :

Coût estimé: 5.06€ (1.26€/part)

Matériel

  • Cookeo

Préparation

  • Etape 1 - Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
    Programmer le Cookeo sur le mode "dorer". Pendant ce temps, battre les œufs avec un peu de poivre et couper les échalotes finement.
  • Etape 2 - Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
    Verser l'huile dans la cuve et lorsqu'elle est chaude, ajouter les œufs. Lorsqu'ils sont cuits, réserver.
  • Etape 3 - Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
    Mettre les échalotes et les des de jambon dans la cuve et les faire revenir pendant une trentaine de secondes. Utilisez une spatule en silicone pour éviter de rayer la cuve.
  • Etape 4 - Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
    Ajouter ensuite les petits pois, le riz, l'eau ainsi que la sauce soja. Refermer la cuve et programmer le Cookeo sur cuisson sous pression pendant 6 minutes.
  • Etape 5 - Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
    A la fin du programme, ouvrir le Cookeo et vider le réservoir. Couper l'omelette en petits morceaux et les mélanger avec le riz.
  • Etape 6 - Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
    Servir et parsemer de coriandre ciselée, d'oignons frits et de sésame.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 379Kcal
  • Glucides: 51.8g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Sans sucre ajouté


Conservation au réfrigérateur
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Photos

Riz cantonais express au Cookeo, recette super rapide
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