Riz safrané au chorizo

Name: Riz safrané au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de Riz Basmati; 1 dose de safran en poudre; 25 rondelles de chorizo doux pour moi; une pincee de piment fume toujours chez epicezmoica; huile; 2 fois le volume du riz en eau,; sel poivre

Plat

2 parts

facile

40 min

1096 Kcal

Ingrédients

250 g de Riz Basmati
1 dose de safran en poudre
25 rondelles de chorizo doux pour moi
une pincee de piment fume toujours chez epicezmoica
huile
2 fois le volume du riz en eau,
sel poivre

Coût estimé: 3.69€ (1.85€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Dans une sauteuse,faites chauffer l'huile, y verser ensuite le riz jusqu'à coloration.
Dans une casserole d'eau , mélanger le piment, et porter à ébullition.
Une fois le riz bien doré, verser une partie du bouillon et le safran remuer et verser le restant.
Couvrir et faire cuire environ 10 minutes à feu doux., au bout de ce temps a jouter le chorizon et continuer la cuisson encore 10 minutes Saler poivrer si necessaire.