Riz safrané au chorizo

Name: Riz safrané au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de Riz Basmati; 1 dose de safran en poudre; 25 rondelles de chorizo doux pour moi; une pincee de piment fume toujours chez epicezmoica; huile; 2 fois le volume du riz en eau,; sel poivre

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

1096 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
27

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de Riz Basmati
1 dose de safran en poudre
25 rondelles de chorizo doux pour moi
une pincee de piment fume toujours chez epicezmoica
huile
2 fois le volume du riz en eau,
sel poivre

Coût estimé: 3.69€ (1.85€/part)

Préparation

Dans une sauteuse,faites chauffer l'huile, y verser ensuite le riz jusqu'à coloration.
Dans une casserole d'eau , mélanger le piment, et porter à ébullition.
Une fois le riz bien doré, verser une partie du bouillon et le safran remuer et verser le restant.
Couvrir et faire cuire environ 10 minutes à feu doux., au bout de ce temps a jouter le chorizon et continuer la cuisson encore 10 minutes Saler poivrer si necessaire.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1096Kcal

Glucides: 102.6g
Lipides: 59.3g
Gras sat.: 19.1g
Protéines: 37g
Fibres: 3.9g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 30
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (364g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Riz au lait de coco, l'accompagnement doux et parfumé

C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique