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Roulades de poulet au cidre et au cheddar

Name: Roulades de poulet au cidre et au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dindes poulets; 400 g de haricots verts; 1 botte d'asperges vertes; 8 tranche de bacon; 4 tranches de cheddar; 1 oignon 6 petits oignons nouveaux; 2 cuillères à café de beurre salé; 5 cl de bière cidre; poivre du moulin

Plat

4 parts

15 min

27 min

facile

Roulades de poulet au cidre et au cheddar

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Ingrédients

4 escalopes de dindes poulets
400 g de haricots verts
1 botte d'asperges vertes
8 tranche de bacon
4 tranches de cheddar
1 oignon 6 petits oignons nouveaux
2 cuillères à café de beurre salé
5 cl de bière cidre
poivre du moulin

Préparation

Cuire les haricots et les asperges à la vapeur, ( 12 minutes dans mon four vapeur ).
Étaler les escalopes, déposer sur chacune une tranche de bacon et une tranche de fromage.
Rouler et ficeler.
Détailler 4 tranches de bacon, couper les oignon nouveaux en deux s'ils sont gros.
Faire dorer sur une feuille de cuisson pendant 5 minutes.
Ajouter les roulades, faire dorer de tous cotés.
Cuire 10 minutes à feu moyen et ajouter le cidre remuer et cuire 5 minutes.
Servir accompagné d'une pomme de terre a comptabiliser.

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Questions:

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