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Saucisses de Montbéliard aux lentilles et aux carottes

Plat
4 parts
15 min
52 min
facile
480 Kcal
  • Saucisses de Montbéliard aux lentilles et aux carottes
  • Saucisses de Montbéliard aux lentilles et aux carottes - photo 2
  • (3.8/5 - 6 votes)
  • 1
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.46€ (1.62€/part)

Préparation

  • Eplucher et émincer les oignions. Peler les carottes et couper les en petits cubes.
  • Mettre le beurre et l'huile d'olive dans une casserole.Faire y dorer les oignions émincés et les carottes coupées.
  • Quand les oignions et les carottes sont dorées, mouiller les avec 1 l d'eau froide, verser y les lentilles. Ajouter y le bouillon. Saler, poivrer.
  • Ajouter les herbes et le persil. Porter à l'ébullition et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.
  • Dans une autre casserole faire cuire les saucisses pendant 20 minutes.
  • Retirer du feu, couper les en rondelles. Ajouter les saucisses aux lentilles.
  • Mélanger le tout et laisser cuire 5 à 7 minutes à feux doux.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 480Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 26.8g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (529g)
Sans sucre ajouté

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Saucisses momies - halloween


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Saucisses de Montbéliard aux lentilles et aux carottes
Saucisses de Montbéliard aux lentilles et aux carottes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/11/2020

Mais les lentilles manquaient de cuisson

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