Soupe aux brocolis

La soupe aux brocolis est une soupe minceur, facile à réaliser, avec plein de vitamines qui vous donnerons tonus et vitalité!
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.16Euros€ (0.86€/part)
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Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Nettoyer les brocolis.
Tailler légèrement le pied pour enlever les parties noires.
Couper les brocolis.
Peler l'oignon et le couper finement. - Laver le poireau, éplucher le et le couper finement.
Si vous n'avez pas de poireau, ajouter simplement un deuxième oignon. - Faire revenir oignon et poireau.
Laisser légèrement attacher pour donner du goût à votre soupe aux brocolis. - Couper les courgettes.
Ajouter le brocolis, les courgettes, le cube de bouillon de volaille et l'eau.
Saler et porter à ébullition. - Réduire le feu et laisser cuire pendant environ 20 minutes.
10 minutes si vous faites cela à la cocotte minute. - Retirer votre soupe aux brocolis du feu.
Ajouter un peu de crème fraîche et mixer la soupe. - Servir chaud en ajoutant des dés de jambon cru et des noix écrasées au dessus.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 261Kcal
- Glucides: 5.1g
- Lipides: 23.9g
- Gras sat.: 15.4g
- Protéines: 4.9g
- Fibres: 2.7g
- Sucre: 4.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Chinon rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
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