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Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

Une délicieuse tarte qui fond dans la bouche !

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
268 Kcal
  • Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé
  • Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé - photo 2
  • Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé - photo 3
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Ingrédients

6

Pour 6 personnes :

Coût estimé: 17.96€ (2.99€/part)

Préparation

  • Faire une fondue avec les poireaux comme réalisée pour les Tartes fines aux poireaux et aux St jacques, en ajoutant toujours à la fin 1CàS de moutarde et 2CàS de jus de citron mais en ne rajoutant pas de crème fraîche.
    Couper le saumon en lamelles.
    Préparer l'appareil en mélangeant les pots de fromage blanc avec les oeufs.
    Ajouter le boursin à la ciboulette et 2 pincées de piments d'espelette.
    Chemiser un moule à tarte ou à manqué avec la pâte brisée puis y étaler la fondue de poireaux. Y déposer les lamelles de saumon fumé. Verser alors l'appareil sur le dessus et parsemer de ciboulette ciselée.
    Enfourner dans le four préchauffer à 200°C pendant environ 25 à 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 268Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 35.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 17.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (503g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Tarte d'été super rafraichissante: ricotta, concombre et saumon fumé


LoloTambouille LoloTambouille

Photos

Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé
Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé - photo 2
Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Bonjour Merci de me donner les proposrtions des pots de fromage balnc Cdlt

Réponse:

C'est 2 pots de 100g chacun soit 200g au total

Coucou, pour les pots de fromage blanc, quelle est la quantité de chaque pot ? D'avance merci.

Réponse:

100g chacun. Bonne journée

Bonjour8, puis je ajouter du maroilles sans denaturer le gout poireau et saumon? Merci pourvotre reponse, catherine

Réponse:

Je n'ai jamais testé le mariage du saumon et du maroilles mais en petites quantité pourquoi pas...

quelle est la quantité de fromage blanc à utiliser Merci

Réponse:

Il s'agit de 200g




Commentaires des membres (20):

05/02/2016

Vraiment délicieuse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chris56340
chris56340, 19/05/2014

Jolie tarte qui fait bien envie,je la testerai bientôt.Bravo.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
alice1949, 03/06/2015

Quelle quantité de fromage blanc faut-il mettre? Merci de bien vouloir donner enfin la réponse!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
22/05/2014

Facile à réaliser

(0) (0) Signaler
Dgine, 20/05/2014

Si elle est aussi bonne, qu'elle est appétissante ,alors on vas se régaler !!

(0) (0) Signaler
20/05/2014

2 pots de fromage blanc ........ Mais encore 1kg, 500gr, 250gr merci de préciser

(0) (0) Signaler
jessi18, 19/05/2014

Excellent beau visuel et bon j'ai testé

(1) (0) Signaler
Mamouny, 19/05/2014

Recette excellente -

(0) (0) Signaler
adina-pascale, 19/05/2014

Elle me fait trop envie !!!

(0) (0) Signaler
jack91, 19/05/2014

C'est quoi l'appareil???????

(0) (0) Signaler

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