Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

Ingrédients

Pour 6 personnes :

• 4 blancs de poireaux
• 4 tranches de saumon fumé
• 2 pots de fromage blanc à 0%
• 3 oeufs
• 50g de boursin à la ciboulette corsée
• 1CàS de moutarde
• 2CàS de jus de citron
• 2 pincées de piment d'espelette
• Ciboulette ciselée