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Recette de terrine
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Terrine à l'estragon
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Terrine de poulet aux girolles et à l'estragon
Terrine de poulet aux girolles et à l'estragon
Préparation
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Réhydrater les girolles comme indiqué sur l'emballage.
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Pendant ce temps déposer dans le mixeur tous les autres ingrédients et mixer le tout.
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Ajouter les girolles réhydratées et mélanger à la farce.
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Tapisser les tours de la terrine avec le lard, puis remplir de farce aux girolles.
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Faire cuire au four, au bain marie à 160°C pendant 45 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 423Kcal
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Glucides: 2.4g
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Lipides: 37.9g
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Gras sat.: 13.5g
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Protéines: 17.2g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 1.1g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Questions:
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