TRUITES SAUMONÉES FARCIES À L'OSEILLE

Name: Truites saumonées farcies à l'oseille
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles truites vidées, écaillées entières; ½ baguette de la veille; 1 verre de lait; sel, poivre; 1 poignée de feuilles d'oseille; 2 oeufs

Une recette absolument délicieuse, inventée sur le pouce et facile à réaliser.A régaler!

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

2 belles truites vidées, écaillées entières
½ baguette de la veille
1 verre de lait
sel, poivre
1 poignée de feuilles d'oseille
2 oeufs

Préparation

Préchauffez votre four à 180º.
Faites tremper le pain coupé en petits dés dans le verre de lait.
Ajoutez le sel, le poivre, les œufs entiers ainsi que l?oseille lavée et émincée.
Remplissez les poissons, préalablement salés, de ce mélange.
Versez le restant de la farce tout autour des poissons dans votre plat.
Portez au four pour environ 25 minutes.

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