Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Name: Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre; huile d'olive; 100 gr de lardons; 1 oignon; 100 gr fromage râpé; 15 cl crème fraîche; 25 gr ciboulette

Hey ! On arrive aujourd'hui avec une recette hyper facile à faire et surtout qui plaira aux petits (comme aux grands !) : des pommes de terre farcies ! Et avec quoi ? Des aliments que vous aurez forcément dans votre frigo : des lardons et du fromage râpé :-)
À vous de jouer grâce à notre recette détaillée à l'écrit et accompagné de photos + vidéo :-)

Accompagnement

8 parts

15 min

1 h 20 m

facile

246 Kcal

(4.3/5 - 20 votes)
10
1867

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Video

Ingrédients

4 pommes de terre
huile d'olive
100 gr de lardons
1 oignon
100 gr fromage râpé
15 cl crème fraîche
25 gr ciboulette

Coût estimé: 4.72€ (0.59€/part)

Matériel

Papier aluminium

Préparation

Emballer les pommes de terre dans du papier aluminium et les mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 1h. La chair doit être cuite.
Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les lardons. Réserver dans un bol lorsqu'ils sont cuits.
Creuser les pommes de terre pour prélever de la chair et l'ajouter au mélange précédent. Ajouter la crème, le fromage et la ciboulette ciselée et mélanger. Assaisonner au gout.
Remplir les pommes de terre avec la farce et faire gratiner au four pendant environ 15 min à 180°C.
C'est prêt ! Vous pouvez les parsemer de ciboulette ciselée :-)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 246Kcal

Glucides: 16.3g
Lipides: 16.5g
Gras sat.: 9.5g
Protéines: 7.5g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage - photo 2

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage - photo 3

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage - photo 4

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage - photo 5

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage - photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

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Commentaires des membres:

delphine74, 27/08/2024

Excellent avec une salade à refaire
Miam

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Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup! :)

anne_marie_r2023_2, 13/11/2023

Avec une belle salade vert c'est hum!!!

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23/11/2020

Superbe Recette , simple .tout le monde petit comme grand ont adoré. Un régal et facile à faire .je recommande.

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M2249, 06/11/2020

Très très bon, facile à faire, excellent accompagné d une salade, bonne idée pour un repas du soir

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Baiesroses, 27/10/2020

Repas du soir accompagnée avec une salade verte ...1 seule par personne suffit
éviter de congeler la pomme de terre est fade après là congélation

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lanied, 26/10/2020

Sans lardons très bon aussi. Mais je ne suis pas d'accord avec "4 pommes de terre pour 8 personnes". N'est-ce pas plutôt "8 pommes de terre pour quatre personnes" ? Chez moi, c'est ainsi !

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Regissophie, 23/10/2020

Je l'ai faite j'ai rajouté du bacon et remplacé la crème par du mascarpone très bon

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jackie61, 23/02/2023

Une heure de cuisson au four ....ce n'est pas économique ! Ne peut-on les cuire autrement ?

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Isafibi, 13/03/2022

Simple et délicieux.

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Marcus-2020, 11/03/2021

Recette facile à réaliser. Simple, mais bonne.
Mais pourquoi vous ne dites jamais quel type (ferme, farineuse, ...) de pomme de terre il est conseillé d'utiliser ???

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