Recettes d'accompagnements à base de pommes de terre

74 recettes

Pommes de terre vapeur au micro-ondes

(54 votes), (21) , (1493)

Accompagnement facile 17 min 568 kcal

Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyenne/petite) Beurre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût)

Pommes de terre suédoises

(42 votes), (16) , (2009)

Accompagnement facile 15 min 40 min

Ingrédients: 5 pommes de terre 15 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 c. à café de paprika 1 c. à café de persillade

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

(20 votes), (10) , (1867)

Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette

Purée de pommes de terre maison simplissime

(16 votes), (7) , (820)

Accompagnement facile 40 min 280 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 50 ml de lait 60 gr de beurre sel poivre noix de muscade

Écrasés de pommes de terre en persillade, l'accompagnement idéal!

(6 votes), (1) , (985)

Accompagnement facile 40 min 333 kcal

Ingrédients: 700gr de pommes de terre (3 grosses) 45ml de beurre fondu 4 gousses d'ail Persil Sel Poivre

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...

Pommes de terre rôties au four, la recette classique et inratable

(3 votes), (69)

Accompagnement facile 45 min 237 kcal

Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre romarin

Pommes de terre spirales au four

(2 votes), (1) , (61)

Accompagnement facile 20 min 243 kcal

Ingrédients: 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou d'huile d'olive) sel poivre ½ cuillère à café de paprika

Pommes de terre croustillantes au parmesan, la recette économique que tout le monde adore !

(6 votes), (1) , (942)

Accompagnement facile 1 h 10 m 284 kcal

Ingrédients: Cuisson des pommes de terre : 700 gr de pommes de terres (de taille petite-moyenne) 1 L d'eau 1 c. à café de fleur de sel Croute de parmesan : 40...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée

(1 vote), (360)

Accompagnement facile 45 min 418 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre (de taille moyenne / grosse) 8 tranches de poitrine fumée 2 cuillères à soupe de thym séché 2 cuillères à soupe de romarin séché

Pommes de terre au four et leur sauce chimichurri, l'accompagnement parfait pour le barbecue!

Accompagnement facile 1 h 10 m 474 kcal

Ingrédients: Les pommes de terre : 1 kg de pommes de terre (4 grosses pommes de terre) 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre (au goût) Ail en poudre...

La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite!

(4 votes)

L'omelette espagnole, ou tortilla de patatas, est bien plus qu'une simple recette ; c'est l'un des symboles les plus emblématiques de la cuisine espagnole, un plat humble mais délicieux, qui a le goût de la maison et des réunions de famille. Bien que sa préparation...

Pommes de terre au air fryer, l'accompagnement super croustillant!

Accompagnement facile 30 min 160 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre Sel Poivre Ail en poudre

Palets de légumes (faciles et rapides)

(90 votes), (32) , (5865)

Accompagnement facile 1 h 5 m 133 kcal

Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 œuf 2 c. à soupe farine huile d'olive sel poivre noix de muscade

Frites maison

(25 votes), (14) , (1111)

Accompagnement facile 40 min 274 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre Huile de friture Sel

Pommes duchesses (expliquées pas à pas)

(18 votes), (6) , (1826)

Accompagnement facile 50 min 326 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 60 gr de beurre 3 jaunes d’œuf sel poivre

Mini gratins dauphinois

(5 votes), (3) , (1137)

Accompagnement facile 55 min 135 kcal

Ingrédients: 450 gr de pommes de terre 30 cl de lait 115 ml de crème entière fluide 40 gr de beurre Sel Poivre Muscade moulue

Smashed potatoes au air fryer, l'accompagnement ultra croustillant !

(3 votes), (6)

Accompagnement facile 45 min 312 kcal

Ingrédients: 500gr de pommes de terre Huile d'olive Sel Poivre Paprika (optionnel) Thym (optionnel)

L'accompagnement parfait à faire avec une purée de pomme de terre

(2 votes), (2)

Accompagnement facile 55 min 200 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 70 gr de parmesan 15 cl de lait sel poivre 55 gr de beurre 5 gr de persil frais 1 gousse d'ail 1 œuf

Gratin de pommes de terre au air fryer

(2 votes), (1)

Accompagnement facile 40 min 459 kcal

Ingrédients: 900gr de pommes de terre 20cl de lait 20cl de crème liquide 70gr de fromage râpé 1 gousse d’ail Sel Poivre Muscade Persil frais (facultatif)

Comment faire des potatoes au air fryer? de délicieuses frites maison en un rien de temps!

(2 votes), (6)

Accompagnement facile 48 min 221 kcal

Ingrédients: 300 gr de pommes de terre (environ 2) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1...

Frites au four croustillantes

(12 votes), (5) , (1159)

Accompagnement facile 40 min 176 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel

Chips allumettes au four - batatas palhas

(1 vote), (262)

Accompagnement facile 40 min 101 kcal

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de vinaigre

Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié

(1 vote), (303)

Accompagnement facile 25 min 199 kcal

Ingrédients: 500gr de panais 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de crème liquide (ou 2 selon la texture souhaitée) Sel Poivre

Pommes de terre grenaille au air fryer

Accompagnement facile 30 min 297 kcal

Ingrédients: 1kg de pommes de terre grenaille Pour l'assaisonnement : 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de paprika 1/2 c. à café d'ail en poudre 1/2 c....