"recettes de bricks au cabillaud"

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le poisson pané pour grands

Plat facile 16 min 336 kcal

Ingrédients: 1 tronçon de dos de cabillaud (200 g) 1 grosse poignée de feuilles d'épinard 1 feuilles de brick pesto

Bricks de cabillaud et sa julienne de légumes

Entrée facile 45 min 551 kcal

Ingrédients: 7 feuilles de bricks 7 petits pavés de cabillaud 1 carotte 1 courgette 300 ml de vin blanc 20 cl de crème 30% MG 1 grosse échalote 2 cornichons...

Poisson en feuille de brick à la thaïe

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 2 filets de merlu ou cabillaud, coupés en 2 ou 4 pavés 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 bouquet de coriandre 1 cm de gingembre haché 3 tomates 1...

Brick de poisson

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: filets de cabillaud poivron un peu de curry de la coriandre sel poivre un oeuf feuille de brick huile d'olive