Bricks de cabillaud et sa julienne de légumes

Ingrédients

• 7 feuilles de bricks
• 7 petits pavés de cabillaud
• 1 carotte
• 1 courgette
• 300 ml de vin blanc
• 20 cl de crème 30% MG
• 1 grosse échalote
• 2 cornichons aigre doux
• Sel, poivre
• 1 pincée de romarin
• 1 oeuf battu