Recettes de saison - page 270
6774 recettes
Mini-cocottes de filet mignon façon ema
Apéritif facile 45 min 145 kcal
Ingrédients: 1/2 l de pulpe de tomate 5 carottes 1 courgette 2 oignons 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 cuillères à soupe de sucre 400 g de filet mignon
Salade de céleri-rave aux pommes et noix
Entrée facile 12 min 498 kcal
Ingrédients: 250 g de céleri-rave bio 2 petites pommes bio 80 g de cerneaux de noix 2 yaourts bio natures Sel poivre Le jus d’un citron bio 1 cuillère à soupe...
Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Smoothie banane, kiwi, mandarine
Boisson facile 10 min 306 kcal
Ingrédients: 3 bananes 4 kiwis 4 mandarines
Terrine de chou farci au confit de canard
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de graisse de canard une brunoise de légumes (250 g d'oignons, 125 g de carottes) thym laurier 1 ail 125 g de lard fumé haché...
Endives au gratin light
Plat facile 1 h 15 m 368 kcal
Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule 20 g de beurre à 41% 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel poivre
Risotto crémeux, fondue de poireaux citron/pavot et noix de saint jacques
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...
Mini-cake à la ricotta, poireau et oignon nouveau
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse...
Olala, un flan de poireaux au curry coco !
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 6 poireaux 30cl de lait de coco6 oeufs 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de curry 1 pincée de sel 3,25 points WW par...
Roulé de sole aux épinards et carottes
Plat moyen 1 heure 49 kcal
Ingrédients: filets de sole Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé 1 petit oignon coupé très finemen 1 carotte râpée 1 gousse d'ail 1cuillère à thé...
Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge
Entrée facile 30 min 270 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperge vertes 1 oignon 25 cl de crème fleurette 1 jaune d' oeuf 1 cuillères à café de moutarde 1 c à s cuillères à soupe d'huile...
Quiche au boudin blanc et aux asperges vertes
Autre facile 1 h 10 m 1069 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs 12 asperges vertes surgelées 1 yaourt à la grecque 2 oeufs entiers sel 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sirop de betterave maison
Autre facile 10 min 498 kcal
Ingrédients: 250 g de vergeoise brune 500 ml d' eau
Avocats farcis à la chinoise
Entrée facile 10 min 560 kcal
Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...
Flan epinards et carottes
Apéritif facile 50 min 189 kcal
Ingrédients: Pour les épinards: 500 g d'épinards - 2 blancs d'oeufs - 1 oeufs entiers - 150 g de crème liquide - sel et poivre et piment de Cayenne Pour les...
Tapioca pomme kiwi, douce régression enfantine
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 belles pommes acidulées 2 kiwis murs à point 60 g de sucre de canne + 1 cuillère à soupe bombée 50 cl de lait 50 g de noix de coco en poudre 50...
Gratin de roulés d'endive au jambon
Plat facile 40 min 440 kcal
Ingrédients: 2 belles endives 2 belles grandes tranches de jambon 1 oignons beurre farine lait muscade sel et poivre gruyère râpé
Navets caramélisés
Accompagnement facile 30 min 45 kcal
Ingrédients: des petits navets (ou un gros coupé en petits morceaux) 1 noisette de beurre un peu de sucre ou une cuillère de miel on peut rajouter du coriandre...
Quiche aux topinambours
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: topinambours pâte brisée jambon oeufs la crème fraîche gruyère
Flan de courgettes, carottes, couscous
Plat facile 30 min 352 kcal
Ingrédients: 80 gr de gruyère râpé 150 gr de courgettes 150 gr de carottes 2 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 80 gr de semoule de couscous Muscade Sel...
Printanière de navets cru au haddock
Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 200 gr de haddock (fumé) 400 gr de navets 1 citron 2 brins d'aneth 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de baies rouges Sel Poivre
Verrine de saumon fumé sur une mousse d'asperge
Apéritif facile 25 min 483 kcal
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes 4 petites tranches de saumon fumé 200 ml de crème liquide entière 1 demi-feuille de gelée Une cuillère à soupe de jus de...
Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **
Entrée facile 30 min 52 kcal
Ingrédients: 700 g de potiron 300 g de céleri rave 1 bouillon kub de volaille roquefort
Spéciale dédicace aux topines en bourg...
Apéritif facile 25 min 441 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 400 g de topinambours ¼ L eau ¾ L de lait 1 cuillère à café de crème épaisse sel poivre Pour les gressinis : 100 g de farine 75 g...
