Végétarienne avec Endive

L'alimentation végétarienne se base notamment sur la consommation de fruits et légumes. Cuits ou crus, ils s'accompagnent d'oeufs ou de poissons. Les salades, les soupes ou les mélanges de légumes sont d'excellents plats de la cuisine végétarienne. Parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine végétarienne ouvre l'esprit et permet de chasser de mauvaises habitudes alimentaires.

Tatin d'endives à la cassonade et moutarde douce, végétarien

Entrée facile 50 min 204 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1cs de moutarde douce 6 endives 1cc de cassonade fleur de sel d'Espelette poivre Pour le moule à tarte: 2cs de beurre 2cs de...

Un repas de fête végétarien ?

Entrée moyen 2 heures 1 heure

Ingrédients: 1) Brioche farcie au chou rouge Pâte : 235g de farine T80 1 sachet de levure Briochin 1 cuillerée à café de sel 60g d'huile d'olive 125 ml de lait...

Tatin d'endives et chèvre sans pâte

Entrée facile 5 min 24 kcal

Ingrédients: 6 endives 1 belle noix de beurre une cuillère à soupe de cassonade

Endives au vinaigre balsamique

Entrée facile 9 min 69 kcal

Ingrédients: 2 d'endives (environ 300 g) 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de sucre Sel