Enfin une pâte à tartiner pour les amoureux de café! Avec du choco et des noisettes

Name: Enfin une pâte à tartiner pour les amoureux de café! avec du choco et des noisettes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 gr de noisettes; 100 gr de chocolat noir à pâtisser; 1 c. à soupe de café moulu; 1 pincée de sel

Amis gourmands, cette pâte à tartiner devrait faire chavirer vos papilles ! A étaler sur des toasts de pain grillé au petit-déjeuner ou durant le goûter, on vous assure une dégustation sur un petit nuage. Ici, la particularité de notre pâte à tartiner est l'ajout du café. Une pointe de peps qui sera parfaite associée aux noisettes et chocolat.

Accompagnement

4 parts

5 min

15 min

10 min

facile

388 Kcal

(4/5 - 4 votes)
4
291

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Video

Ingrédients

150 gr de noisettes
100 gr de chocolat noir à pâtisser
1 c. à soupe de café moulu
1 pincée de sel

Coût estimé: 4.76€ (1.19€/part)

Matériel

papier sulfurisé
mixeur/hachoir/blender
récipient hermétique

Préparation

Faire préchauffer le four sur 200°C. Placer les noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire torréfier pendant 10 minutes.
Sortir la plaque du four et laisser refroidir. Lorsque les noisettes sont froides, les faire rouler sous les mains afin d'enlever la peau. Faire fondre le chocolat.
Mettre les noisettes torréfiées et pelées, le chocolat fondu, le café moulu et le sel dans un hachoir et mixer jusqu'à obtenir une pâte à tartiner homogène.
Verser dans un récipient hermétique et voilà, votre pâte à tartiner est prête à être dévorée !

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Conseils et astuces:

Nous ne recommandons pas d'ajouter du sucre dans cette recette, la plupart des chocolats à pâtisser sont déjà sucrés, mais si ce n'est pas assez sucré à votre goût vous pouvez en ajouter un peu. La pincée de sel va agir comme un exhausteur de goût donc ajustez le sucre uniquement après avoir ajouté le sel et gouté la pâte !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 388Kcal

Glucides: 15.8g
Lipides: 31.2g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 7.4g
Fibres: 4.9g
Sucre: 11.3g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Enfin une pâte à tartiner pour les amoureux de café! Avec du choco et des noisettes

Enfin une pâte à tartiner pour les amoureux de café! Avec du choco et des noisettes - photo 2

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Enfin une pâte à tartiner pour les amoureux de café! Avec du choco et des noisettes - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

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Questions:

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