Riz pilaf facile

Name: Riz pilaf facile
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 petit oignon; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 120 gr de riz long en grain; 25 cl de bouillon

Retour aux bases avec cette recette de riz pilaf ! Un riz bien moelleux grâce à une cuisson à l'étouffée. Un manière simple de mettre en valeur cette céréales.
Un accompagnement parfait pour vos viandes et poissons afin de vous concocter un repas sain en toute facilité ;-) Et pour encore plus de saveurs, n'hésitez pas à ajoutez les épices de votre choix !

Accompagnement

2 parts

5 min

10 min

facile

345 Kcal

(4.2/5 - 12 votes)
3
604

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Video

Ingrédients

1/2 petit oignon
2 c. à soupe d'huile d'olive
120 gr de riz long en grain
25 cl de bouillon

Coût estimé: 0.58€ (0.29€/part)

Matériel

Casserole

Préparation

Dans une casserole, versez de l’huile d’olive. Ajoutez de l’oignon coupé en petits dés, puis faites les revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Versez votre riz et mélangez jusqu’à ce que les grains deviennent translucides.
Ajoutez le bouillon et attendez qu’il bout avant de mettre le couvercle sur votre casserole. Laissez cuire le riz 10 min à feu doux puis servez.
Et voilà, votre riz pilaf est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 344Kcal

Glucides: 47.1g
Lipides: 14.6g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 5.8g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Photos

Questions:

Commentaires des membres:

Théo, 14/12/2020

Bizarre moi le riz a cramé sur le dessous.. Résultat une poêle en moins... Merci !

J'ai cuisiné cette recette (1) (4) Signaler

Patricia68, 24/09/2023

Très bon merci, sauf qu'un riz pilaf sans clou de girofle n'est pas le vrai riz pilaf. Et c'est encore bien meilleur. Un seul c'est assez. Théo il faut mettre un peu plus d'eau dans le riz, à feu doux et le surveiller. PtitChef n'y est pour rien.

(1) (0) Signaler

Gabranraal, 06/02/2023

Merci ! Grace a vous je ne rate plus jamais la cuisson du riz...

(2) (0) Signaler

Réponse Ptitchef:

Avec plaisir !

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