Ptitchef

Sauce au Parmesan, Oignon et Potiron confits au miel

Accompagnement
4 parts
10 min
15 min
facile
316 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.62 (1.16€/part)

Préparation

  • Épluchez le potiron et coupez en dés de 1 cm.
  • Épluchez l'oignon et coupez le en petit dés.
  • Dans une poêle, faites suer l'oignon 2 minutes dans l'huile d'olive.
  • Salez. Ajoutez le miel et les dés de potiron.
  • Faites cuire à feu doux une dizaine de minutes.
  • Versez ensuite la crème et le parmesan et laissez réduire encore 5 minutes.
  • Servez sur des pâtes ou un risotto nature.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 316Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


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Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:






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