Barbecue marin aux fruits de mer

Ingrédients

• 24 grosses crevettes
• 300 g de thon frais
• 12 noix de Saint-Jacques
• 12 moules d'Espagne
• 12 tranches de bacon
• 1 Poivron vert
• 2 tomates
• 2 oignons
• 2 aubergines
• 3 citrons verts
• 3 citrons jaunes
• 1 verre de vin blanc
• 12 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 24 feuilles de laurier
• 24 petits brins de thym
• 2 cuillères à café de poivre concasse
• 2 cuillères à soupe de fleur de sel