Biscuits aux flocons d'avoine et chocolat

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol patissier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
• Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la vanille et les flocons d'avoine puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte.
• Dans une casserole, faites fondre les 15 g de beurre et ajoutez le chocolat en morceau avec le lait concentré sucré.
• Mélangez sans cesse jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
• Dans un moule, aplatissez la pâte aux flocons d'avoine puis ajoutez le chocolat.
• Passez au four pour 25 minutes.
• Démoulez et laissez refroidir, puis découpez en morceau de 3 cm X 1 cm.