Dans le fond d'un pot de 1 litre, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement.
Poursuivre avec le chocolat et terminer par l'avoine de façon à obtenir quatre étages distincts. Refermer le pot.
Ajouter ½ tasse (125 ml) d'huile de canola, ¼ tasse (60 ml) de lait et 1 œuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l'aide d'une cuillère, déposer 2 cuillères à soupe de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts.
Cuire au centre du four préchauffé à 375 F (190°C) de 10 à 12 minutes.
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