Biscuits à l'avoine, aux dattes et aux brisures de chocolat

Ingrédients

• 2 ½ tasses 625 ml de farine
• 2 cuillères à thé 10 ml de poudre à pâte
• ¼ cuillère à thé 1 ml de bicarbonate de sodium
• ½ cuillère à thé 2 ml de sel
• 1 tasse 250 ml de beurre ramolli
• 1 tasse 250 ml de cassonade tassée
• ½ tasse 125 ml de sucre
• 1 cuillère à thé 5 ml d'extrait de vanille
• 1 oeuf
• 1 tasse 250 ml de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 2 tasses 500 ml de dattes ou pruneaux hachés
• 1 tasse 250 ml de noix de Grenoble
• 1 sac 250 g brisures de chocolat mi-sucré