Biscuits à l'avoine et sa délicieuse garniture aux dattes

Dessert

6 parts

facile

30 min

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De costaud biscuits qui sont dans la catégorie autant "santé" que dans celle de "décadent"!Le mariage de l'avoine et des dattes est à ravir vos papilles en tout point!Tendres à souhait!!

Ingrédients

1) Pour le biscuits:

• 1/2 tasse(100 g)de sucre
• 1 tasse(200 g)de cassonade
• 2 oeufs
• 1 tasse(225 g)de beurre
• 1 3/4 tasse(200 g)de farine
• 2 tasses(500 ml)de gruau
• 1 cuillère à thé(5 g)de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à thé(1 g)de sel
• 1 cuillère à thé(5 ml)de vanille

2) Pour la garniture:

• 1/2 lbs(225 g)de dattes
• 1/4 tasse(50 g)de sucre
• 1 tasse(250 ml)d'eau

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Préparation

• Pour les biscuits:
  Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  Mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade.
• Ajouter les œufs et la vanille. Bien brasser.Ajouter la farine, le gruau, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.
• Déposer par cuillerée à soupe sur une plaque à biscuits en espaçant et cuire environ 10 minutes 350°F
  (180°C).
• Retirer lorsque doré et laisser refroidir. Ajouter la garniture sur un biscuit et recouvrir d'un autre biscuit.
• On peut les manger tels quels, sans garniture.
• Pour la garniture:
  Cuire ensemble tous les ingrédients dans un chaudron jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et que les dattes soit défaites.
• Garnir les biscuits cuits.

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