Biscuits de grand-mère à l'avoine aux dattes et aux figues

Ingrédients

Pâte à biscuits:

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 tasse de flocons d'avoine
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 tasse de graisse végétale
• 1/2 tasse d'eau chaude

Garniture aux dattes et aux figues:

• 1 tasse de dattes hachées
• 1 tasse de figues hachées
• 1/2 tasse d'eau
• 1/4 tasse de sucre
• 1 cuillère à thé de vanille