Bouchées croustillantes au fromage

Name: Bouchées croustillantes au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oz (115 g) de fromage à la crème; ½ tasse de beurre; 4 oz (115 g) fromage cheddar mi-fort; 3 blancs d’oeuf montés en neige; 2 cuillères à soupe de fromage parmesan; poivre; 1 grosse baguette, la croûte retirée

Apéritif

6 parts

facile

22 min

C'est merveilleux comme cela sent bon le fromage! c'est à essayer d'urgence.

Ingrédients

4 oz (115 g) de fromage à la crème
½ tasse de beurre
4 oz (115 g) fromage cheddar mi-fort
3 blancs d’oeuf montés en neige
2 cuillères à soupe de fromage parmesan
poivre
1 grosse baguette, la croûte retirée

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson12 min

Dans un bain-marie, faire fondre les 2 fromages et le beurre tout en brassant. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes. Incorporer doucement les blancs d’œuf. Mélanger. Réserver.
Couper la mie de pain en cubes et les tremper dans le mélange de fromage en vous assurant de bien les imbiber de fromage.
Déposer les cubes de fromage sur une lèchefrite et réfrigérer toute la nuit.
Une quinzaine de minutes avant de servir, les mettre au four à 400 F et les griller 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré.

DDoumdoum se régale