Canapés au Coulommiers et à la carotte

Name: Canapés au coulommiers et à la carotte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tranches de pain de mie,; 200 g de Coulommiers,; 3 carottes,; 50 g de beurre,; 3 c. à soupe de céleri finement haché,; 1 demi citron, sel et poivre.

Les petits canapés c'est pour les invités

Apéritif

12 parts

30 min

facile

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Ingrédients

6 tranches de pain de mie,
200 g de Coulommiers,
3 carottes,
50 g de beurre,
3 c. à soupe de céleri finement haché,
1 demi citron, sel et poivre.

Préparation

Couper le brie en 36 lamelles fines sans l'écroûter.
Gratter.
Presser le citron.
Râper les carottes avec la moitié du jus.
Saler, poivrer.
Couper les tranches de pain de mie en diagonal de manière à former 12 canapés triangulaires.
Déposer sur chacun d'eux une couche de carottes râpées.
Y ajouter 3 lamelles de Coulommiers.
Saupoudrer d'un peu de céleri haché.
Assaisonner avec le jus de citron restant.
Saler, poivrer.

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