Carrés gourmands caramel et chocolat (millionaire's shortbread)

Ingrédients

• 60 g de sucre roux
• 180 g de farine
• 125 g de beurre
• 800 g de lait concentré sucré (2 boîtes)
• 90 g de sucre roux
• 90 g de beurre
• 200 g de chocolat