Confiture olives noires- gingembre-vanille.
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Ingrédients
4
Coût estimé: 1.96Euros€ (0.49€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Blanchir les olives 3 fois dans de l'eau bouillante, pour les débarrasser de la saumure. les égoutter.
- Faire un sirop avec l'eau et le sucre, faire chauffer jusqu'à 105°.
- Puis y ajouter le gingembre en morceau, la gousse de vanille et faire cuire a petits bouillons pendant 25 à 30 minutes.
- Laisser confire dans le sirop pendant 24 heures. Puis passer au mixeur, sans trop hacher.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 326Kcal
- Glucides: 63.9g
- Lipides: 7g
- Gras sat.: 1g
- Protéines: 0.6g
- Fibres: 2.7g
- Sucre: 62.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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